|
|
Orange,ham,and Avocado Salad
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*450 gr.honing gebraden ham,in reepjes
*2 rijpe pruimtomaten(pomodori),in plakjes
*1/2 rode ui,in ringen
**25 gr.fingehakte basilicum
*2 eetl.vers citroensap
*2 rijpe avocado`s,zonder pit gehalveerd
*zout en peper
*1,25 dl.sinaasappel-honing dressing
*1 krop krulandijvie,gewassen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng ham,tomaat,ui en basilicum in een grote kom.
Doe het citroensap in een andere kom.
Leg de halve avocado`s met de bolle kant naar boven op de snijplank en snij ze in de lengte in plakjes.
Leg deze in het citroensap en schep ze voorzichtig om.
Voeg ze met het citroensap toe aan het ham-mengsel.
Voeg wat peper en zout toe.
Schenk de dressing erover en schep alles voorzichtig om met een spatel.
Leg blaadjes krulandijvie op de borden en schep de salade erop.
|
|
|